ギャラリー佑英～笑酌歓談

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陶芸作家は田舎に住む人達が断然多い。
杉本寿樹夫妻もそうで
甲賀の毛枚（もびら）という田舎にお住まいです。

古民家を改築されていますが、
風呂は五右衛門風呂、トイレは便所で、
手洗いは、ぶら下がっているブリキの水入れの下に飛び出た管を
手のひらで上に押して使います。
これは何というものでしたっけ。

時々何もない時間を過ごさせてもらいに行くのですが、
風も匂いも体中に染み渡ります。
それに放っておいてくれ方が最高。
秋色を感じるなんてショウもないことをいうのは、
街に住んでいるからなのでしょうね。
きっとそこでずっといる人には、
秋も冬も風も匂いも特別なものではないのでしょう。
太刀打ちできません。

ひがんばな

秋の甲賀

杉本夫妻は普通に昔の食生活をされています。
昔というのも変ですが。
家で味噌や醤油をしこみ、
畑で昼顔を作り、干瓢にします。
小豆も黒豆も大豆も作られて自分たちで乾かして。
あんこを作ってパン生地をコネ、
薪で焼くんですって。

写真にあるのは、
紫芋と普通のサツマイモを餡にして、
二層の蒸し羊羹を作っているところ。
餡を練るのに土鍋は最適だそうです。
喜美子さん曰く …
私は布団で寝るが、餡は土鍋で練る。だって。

はやとうりの粕づけ

紫芋で蒸し羊羹

杉本家の台所には杉本さんが作った土鍋、
瓶、ボール、器がいっぱい。
「塩を入れる白磁の蓋物作ってぇ。」
「砂糖を入れる白磁の蓋物作ってぇ。」
こんな感じで器が増えていっているそう。
本当に羨ましいです。。

作陶中の杉本さん

土瓶

今年の11月。杉本家で焼き肉をしてもらいます。
もちろん近江牛の炭火焼き。私はそれを生きる糧に頑張ります。

(2007/10/1)

お茶の時間